GÜNEY FENERİ !! PHYSALIS !! YAŞLANMAYI ÖNLER
Physalis Pieaaple
Özellikleri:
Golden berry pieapple cinsi yer kirazı diğer türlere göre daha tatlıdır.Erken eren cins olduğu için Türkiye şartlarına daha uygun bir türdür.Fazla boy atmaz ve diğer türlere göre 30-45 gün daha erken ermeye başlar. Ege bölgesi şartlarında Haziran ve Temmuz başında erdiği ve hasadı yapıldığı için erkencidir. Ayrıca diğer türler Ağustos sonu ve eylül başında erdiği için ve eylül rüzgarları ve yağmurlarından hassas dal yapısı ve meyveler zarar görür.Bu türde ise böyle bir sorun yoktur.
Kendi üretimim olup TAZE VE çimlenme sorunu olmayan tohumlar seçilmiş sınırlı sayıdadır..
tohumlar 40 lık paket özel havalı pakette gönderilecektir.
Ülkemizde cape, güvey feneri, yer kirazı, physalis, kaz üzümü gibi bir çok değişik ismi vardır. Bitkinin anavatanı Avrupa, Orta asya ve Güney Amerikadır. 60 cm kadar yükselebilen, kışın kuruyan, ilkbaharda tekrar çıkan bir bitkidir.Türkiyenin her tarafında yetiştirilmeye uygundur.
Nisan ayında bahçeye veya saksılara dikilen güvey fenerleri yazın temmuz ayı gibi meyve verir. Meyve yaz sonu gibi olgunlaşır. Her meyvesinde ortalama 150-200 adet tohumu vardır.
Güvey feneri içerdiği keloten sayesinde serbest radikelleri etkisiz hale getirerek , yaşlanmayı geçiktirici etkisi bulunmaktadır. Cildi güneşin zararlı etkilerinden ve cilt kanserinden korumaya yardımcıdır.Ayrıca metabolizmayı hızlandırır.Kan dolaşımını düzenler
İçerisindeki meyveyi ham olarak yiyebilirsiniz. Dekorasyon için kullanılabileceğiniz gibi, meyve salatılarına ilave edebilir yada reçelini yapabilirsiniz.Tatlılarınıza katabilirsiniz.Ayrıca çikolata ile mükemmel bir birliktelik sağlamaktadır.
PHYSALİS (YER KİRAZI)
PHYSALİS: Ground Cherry, Chinese Lantern, Cape Gooseberry, Winter Cherry, Güvey Feneri ve Güney Feneri olarakta adlandırılır.
Özellikleri ve Tarihçesi:
Physalis, ortası kahverengi olan sarı çiçeklere sahip bir bitkidir. Aynı ismi taşıyan meyvesi ise olgunlaştıktan sonra sarımtırak rengini almaktadır. Bu meyve birçok toprak tipinde yetişmekle birlikte en önemli özelliği çorak topraklarda da verim verebilmesidir. Physalis, büyüme aşamasında suya normalden fazla gereksinim duyar. Bitki olarak çok kırılgan ve hassas bir yapıya sahiptir. Tohumlama işlemi ise çekirdekleri sayesinde yapılır.
Physalis' in acutifolia, alkekengi, angulata, angustifolia, arenicola, carpenteri gibi başlıca çeşitleri bulunmaktadır.
Yetiştirildiği Yerler:
Orta Amerika, Güney Afrika ülkeleri ve İsrail de üretilmektedir. Ülkemizde de kısmen dahi olsa üretimine başlanmıştır.
Faydaları:
Physalis' in, içerdiği keroten sayesinde serbest radikalleri etkisiz hale getirerek yaşlanmayı geciktirici etkisi bulunmaktadır. Cildi güneşin zararlı etkilerinden ve cilt kanserinden korumaya yardımcıdır. Ayrıca metabolizmayı hızlandırır, kan dolaşımını düzenler.
Nasıl ve Nerede Kullanacağız?
İçerisindeki meyveyi ham olarak yiyebilirsiniz. Dekorasyon için kullanabileceğiniz gibi, meyve salatalarınıza ilave edebilir ya da reçelini yapabilirsiniz. Ayrıca çikolatayla mükemmel bir birliktelik sağlamaktadır.
Muhafaza Koşulları:
Physalis, 7 ºC de %70 - %80 nem oranında muhafaza edilmelidir.
Besin Değerleri:
Physalis, C, B1, B2, B3, Keroten gibi bir takım vitamin ve mineraller açısından zengin bir meyvedir.
Sepetim
Detay göster
|