BOTANİK ADI : APİUM GRAVEOLENS RAPACEUM
EKİLME ZAMANI : SERALARA MART-NİSAN
AYLARINDA
BİTKİNİN ÖMRÜ : 1 YILLIK
YETİŞTİRİLME SÜRESİ : 22-26 HAFTA
PAKETTEKİ TOHUM MİKTARI YAKLAŞIK :100 T.
KEREVİZ BİTKİSİ, VİTAMİN VE MİNERAL
DEPOSU OLAN, KÖKLÜ BİR BİTKİDİR.HEM TAZE OLARAK VE HEM DEDEPOLANARAK KULLANILIR.
MARS TİPİ KEREVİZİN KAFALARI SERT VE DÜZ OLUR.İÇ KISMI DA BEYAZ VE SAĞLIKLIDIR.
YAPRAKLARI SALATALARA VE ÇORBALARA BAHARAT NİYETİNE KULLANILABİLİR.
EKİLMESİ:
SERALARA, VE PENCERE KENARLARINA ÖN EKİM YAPILABİLİR.TOHUMU TOPRAKLA HAFİF ÖRTMEK YETERLİDİR.SONRA SICAK VE EİŞT NEMLİ TUTULMALI, MAYIS AYINDAN ÖNCE YERİ BAŞKA YERE EKİLMEMELİDİR.
BAKIMI:
TOPRAK DAİMİ NEMLİ TUTULMALI.
EKİLMEDEN ÖNCE TOPRAK GÜBREYLE KARIŞTIRILMALI VE SONRA DA BİRKAÇ DEFA GÜBRELENMELİDİR.
EKİLECEK YER:
GÜNEŞ GÖREN BİR YER OLMALIDIR.
TOPRAK :
GEVŞEK VE VİTAMİNLİ BAHÇE TOPRAĞI OLMALI.
HASAT :
KEREVİZ DONA KARŞI HASSAS OLDUĞUNDAN, İLK DON OLAYINDAN ÖNCE TOPLANMALIDIR.
SERİN YERDE VE BUZDOLAPLARINDA BİRKAÇ HAFTA DAYANIKLI KALIR.