PRESIDENT
CAMAMBERT PEYNİRİ
125 gr.
President, camambert peyniri, 125 gr.
Camembert bir Fransız peyniridir. Normandiya'da Marie Fontaine adlı bir kadın tarafından ilk kez yapılan bu peynir Fransa'da o kadar çok sevilmiş ki; Fransız halkı Marie Fontaine'nin heykelini dikmiş.
Pek fazla yağlı olmayan bu peynir, inek sütünden yapılır. Üzerindeki yağ ve kaymak tabakası alındıktan sonra peynir haline getirilir. Peynirler yapıldıktan sonra, önce yağ kâğıdı denilen parşömene, sonra da kalay veya alüminyum kâğıda sarılır. Bu peynir de Rokfor gibi bir cins küflü peynirdir. Ancak Rokfor gibi küf peynirin içinde değil dışındadır; dışı beyaz bir küf florasıyla kaplıdır. Olgunlaştıkça yumuşaktan keskinliğe doğru değişen kendine has bir tada sahiptir. Lezzet bakımından Rokforu andırsa da tadı daha değişiktir.
Yavaşça olgunlaşan bir peynir türü olan Camembert, Brie gibi, yemeğe uygun yapıda olan kabuğu ile yumuşak ve kaymak kıvamında bir yapıya sahiptir. Bir kalıp (one wheel) sadece 24 gr. gelmekte ve tahta bir kutu içinde muhafaza edilmektedir. Özellikle tatlı yapımında sıkça tercih edilmektedir.
Gurmenet Sanal Mağazacılık Hizmetleri Ltd. Şti, tüketicinin ulaşmakta güçlük çektiği, piyasada kolay bulunamayan gurme gıda ürünlerini satışa sunmak amacıyla 2006 yılında kuruldu. En iyi markalardan oluşan ve gün geçtikçe genişleyen ürün portföyümüzle amacımız; Türkiye'nin her yerindeki gurmelere en iyi şekilde hizmet verebilmek... Dükkanımızı gezdiğinizde aradığınız ürünlerin birçoğunu rahatlıkla bulabileceksiniz.Sizlere yalnızca sevdiğiniz lezzetleri değil, yemek yapma zevkinizi tamamlayacak birbirinden kullanışlı mutfak aletlerini ve pastacılık malzemelerini de sunuyoruz.
Ziyaret ve alışverişlerinizin keyifli olmasını dileriz!..
|
Sepetim
Detay göster
|