Semo Squalene, derin-deniz köpekbalığı karaciğerden toplanmaktadır. Oksijenin vücutta dağılmasına yardımcı olur, bu nedenle metabolizma ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
Tarihçe:
Squalene 1906 Mitsumaro Tsumimoto, Japon deniz yağları kimyageri tarafından bulunmuştur. Paul Karrer, P.D., Nobel Ödülü almış, 1935’te Squalene’nin molekül yapısı bulmuştur. Japonya, Avrupa ve Kuzey Amerika bilim adamlarının dikkatini çekmiştir.
Ernest Hemingway “The Old Man and the Sea” kitabında “ köpek balığı karaciğeri yağı soğuk algınlığı, grip ve göz rahatsızlıklarına iyi gelmiştir” şeklinde açıklamıştır. Ayrıca eski zamanlardan beri Karaip balıkçıları köpekbalığının karaciğeri yağını kullanmışlardır.
Derin-deniz köpekbalığının özellikleri:
Derin-deniz köpekbalığı 500-1000 metre deniz altında yaşarlar. Bu derinliğin üzerine çıkarlarsa ölürler. Bu derinliklerde bitki, balık ve güneş ışığı bulunmamaktadır. Su sıcaklığı 2 – 4 ºC civarındadır. Buna rağmen köpek balığının neden bu şartlarda yaşadığı bilinmemektedir.
Bu balığın, karaciğerinin şekli U şeklindedir. Diğer balıklara göre karaciğer daha büyüktür. Yaklaşık vücut ağırlığının %25 i karaciğerden oluşmaktadır. Karaciğerde %80 yağ, %90 civarında da Squalene bulunmaktadır.
Yüksek Squalene miktarı nedeniyle Derin-deniz köpekbalığının sert koşullarda hayatta kalabildiği düşünülüyor.
Japonyada bu balığa “Ai” denir. Araştırmalara göre diğer köpek balıklara göre en yüksek Squalene miktarı bulunmaktadır.
Squalene, kansere ve enfeksyonlara karşı korunmada çok etkili bir maddedir. Güçlü antioksidant olarak, hücreleri zararlara ve mutasyona karşı korumaktadır. Lipofil özelliği nedeniyle vücutta bulunan toksik maddelerin parçalanması ve vücuttan atılmasını sağlar. Hayvan deneylerinde tümörü yok etme özelliği görülmüştür. Bu nedenle yüksek miktarda ve uzun süre kullanılması tavsiye edilir.
Türkiyede, “ Alternatif ve Tamamlayıcı Tıp” kitabının yazarı Prof. Dr. Erkan Topuz, kanser tedavisinde Squalene özellikleri açıklıyor.
Ürün ithaldır, Kore malıdır. 1nci sınıf üründür.
Sepetim
