Bu ürün kapanmıştır. Satışı devam eden benzer ürünlere göz atın:

MİHALİÇ-KELLE- MAĞLIÇ-MİHALIÇ PEYNİRİ 1 KG 24 TL

(#51012832)

TAMAMEN SAF VE HİJYENİK.75 TL ÜZERİ KARGO BEDAVA

Benzer Ürün
Aradığınıza çok benzeyen bir ürün var!
HAŞHAŞ EZMESİ GÜNLÜK ÜRETİM EV YAPIMI 1 KG 24 TL

HAŞHAŞ EZMESİ GÜNLÜK ÜRETİM EV YAPIMI 1 KG 24 TL

(#134292607)

75 TL VE ÜZERİ KARGO BEDAVA.TAPTAZE ÜRÜN

Kargo
: Alıcı Öder - Aynı Gün Kargo

24,00 TL

Benzer Ürünler
  • MİHALİÇ-KELLE- MAĞLIÇ-MİHALIÇ PEYNİRİ 1 KG 24 TL
  • MİHALİÇ-KELLE- MAĞLIÇ-MİHALIÇ PEYNİRİ 1 KG 24 TL (#51012832)

    TAMAMEN SAF VE HİJYENİK.75 TL ÜZERİ KARGO BEDAVA

  • 24,00 TL
MİHALİÇ-KELLE- MAĞLIÇ-MİHALIÇ PEYNİRİ 1 KG 24 TL
MİHALİÇ-KELLE- MAĞLIÇ-MİHALIÇ PEYNİRİ 1 KG 24 TL MİHALİÇ-KELLE- MAĞLIÇ-MİHALIÇ PEYNİRİ 1 KG 24 TL MİHALİÇ-KELLE- MAĞLIÇ-MİHALIÇ PEYNİRİ 1 KG 24 TL MİHALİÇ-KELLE- MAĞLIÇ-MİHALIÇ PEYNİRİ 1 KG 24 TL MİHALİÇ-KELLE- MAĞLIÇ-MİHALIÇ PEYNİRİ 1 KG 24 TL

*** MİHALİÇ PEYNİRİ ***

DİĞER ADLARIYLA

( KELLE, MAĞLIÇ, MAHLIÇ, MİHALIÇ )

BURSA KARACEBEY’DEN EVİNİZE

İNEK-KOYUN-KEÇİ SÜTLERİNİN KARIŞIMINDAN İMAL EDİLMİŞTİR.

SERTLİĞİ, GÖZENEKLERİ VE

TUZLULUĞUYLA ÜNLÜDÜR.

1’İNCİ SINIF

KORUYUCU MADDE İÇERMEZ

TAMAMEN DOĞAL VE KÖY ÜRETİMİDİR
 

TAVADA KIZARTILDIĞINDA VE TOST İÇİNDE YEMEĞE DOYUM OLMAZ.

KARACABEY YÖRESİNİN SÜTLERİ İLE İMAL EDİLMİŞ OLUP GÜNÜN HER SAATİNDE APERATİF OLARAK YENMEYE UYGUNDUR.

1 KG

TANITIM NEDENİYLE SADECE 24 TL

 
75 TL VE ÜZERİ ALIŞVERİŞLERDE KARGO BEDAVA
 

HİJYENİK KURALLARA UYULARAK İMAL EDİLEN PEYNİRİMİZİ TATMANIZI ŞİDDETLE TAVSİYE EDİYORUM.

 
PEYNİR ÇEŞİTLERİMİZİN TAMAMI OLGUNLAŞMA SÜRESİNİN DOLUMUN ARDINDAN SATIŞA SUNULMAKTADIR.

 

MİHALİÇ PEYNİRİ HAKKINDA:

 

Yöresel peynirlerimizden olan Mihalıç peyniri, özellikle Bursa, Balıkesir il merkezleri ile bunlara bağlı Karacabey Mustafakemalpaşa, Manyas, Bandırma, Erdek, Gönen ye Savaştepe ilçelerinde üretilmektedir.

İlk olarak Karacabey'de yapıldığı için bu ilçenin eski adı olan Mihalıç adını almıştır. Yaklaşık 200 yıllık bir geçmişe sahip olan bu peynir, Osmanlı döneminde, şimdiki Karacabey harasmın bulunduğu Mihalıç yöresinde, hayvancılıkla uğraşan göçmen Arnavutların öncülüğünde yapılmıştır.

 

Halk arasında "Mağlıç", "Mahlıç" veya Manyas, Gönen ve Bandırma yörelerinde olduğu gibi "Kelle" peyniri olarak da bilinmektedir.
Standart bir üretim şekli olmayan Mihalıç peyniri, peynir ustalarının bilgi, gelnek ve göreneklerine göre önceleri
%100 koyun sütü kullanılarak çiğ sütten yapılırken günümüzde ise hem tüketicinin peynirde koyun kokusunu tercih etmemesi hem de koyun sütunun yeterli miktarlarda üretilmemesine bağlı olarak ya sadece inek sütünden ya da inek-koyun-keçi sütlerinin karıştırılması ile elde edilmektedir. Kendine has kokuşu ve lezzeti ile birlikte içerdiği yaklaşık 33 rutubet ve 8 tuz miktarına bağlı olarak sert ve dayanıklı, ayrıca bi-leşiminde 30 yağ ve 26 protein bulundurması nedeniyle de besleyici özelliği yüksek olan bir peynirdir.


Mihalıç peyniri
sert ve tuzlu peynir çeşitlerinden olup, kesit yüzü homojen olmayan delikli bir yapı göstermektedir. Dışta beyaz renkte 3-4 mm'ye varan sert, parlak bir kabuk, bunun altında peynire has karakteristik bir görünüm kazandıran sarımtırak beyaz renkte orta kısım ve kenarlara doğru gidildikçe azalan 2-4 mm'lik yuvarlak gözeneklerin varlığı oldukça tipiktir. Tüketiciler tarafından, iri gözenekli ve daha şişkin "kabarmış" peynirler tercih edilmektedir. Peynirin şekil, büyüklük ve ağırlık açısından standart bir formu olmamakla birlikte genellikle yaz aylarında 2.5-3 kg'lık, kış aylarında ise 4-5 kg'lık kelleler halinde üretilmektedir.


Standart bir yapım teknolojisi ve peynire karakteristik özelliklerin! veren starter kültürünün olmayışından dolayı çiğ ya da yetersiz ısıl işlem görmüş sütlerden üretilen Mihalıç peynirlerinin
4"C'lik soğuk depolarda salamura içerisinde en az 3 ay olgunlaşma süresini tamamladıktan sonra tüketime sunulması gerekmektedir. Günümüzde sağlık problemleri nedeniyle insanların genellikle az tuzlu ve taze peynirleri tercih etmeleri, hayvanlardan insanlara geçebilen zoonoz hastalık etkenleri yönünden bu tip peynirlerin önemini artırmaktadır.
Bu nedenle çarşı ve pazarlarda açıkta satılan ve genellikle olgunlaşma süresini tamamlamadan taze olarak tüketime sunulan peynirlerin her zaman için bir risk taşıdığı, unutulmamalıdır.

 

PEYNİRİN FAYDALARI:


Peynir , süt ürünleri arasında besin değeri en yüksek olanıdır, protein, minerler ve vitaminler gibi esansiyel maddeler bakımından zengin bir kaynaktır. A, B ve E vitaminleri, kalsiyum ve fosfor içerir. Peynir protein açısından sütle aynı gereksinimi karşılayacak değerdedir. Özellikle beyaz peynir ve lor protein açısından zengindir.
100 gram peynir yetişkin bir insanın günlük mineral ihtiyacını karşılar.

Peynir, kolay hazmedilir ve diğer gıdaların hazmolmasına yardımcı olur. Bu özelliği nedeniyle de sofraların baş tacıdır.
Peynir toplam yağ alımını çok az arttırmaktadır. Ayrıca kolesterol oranı en düşük gıdalardan biridir.

Peynirde laktoz yoktur ya da düşük oranda bulunur. Bu nedenle peynir, sütü sindirmekte zorlanan kişiler için alternatif bir gıdadır.

Peynir, çocuklarda boy uzamasını önemli ölçüde artırır, kemik gelişimine yardımcı olur. Kadınlarda da kemik yapısının güçlü kalabilmesini sağlar.

Ayrıca diş sağlığı için vazgeçilmez bir besindir.

 

 

PEYNİR ALIRKEN DİKKAT EDİLECEK HUSUSLAR:


Beyaz peynir çok fazla gözenekli olmamalıdır. Gözeneklerin fazlalığı, asitli süt kullanıldığını gösterir.

Beyaz peynir ambalajına fazla su salmamış olmalıdır, aksi takdirde olgunlaşmadığı anlaşılır.

Tadıldığında çok fazla ekşilik veren beyaz peynir iyi değildir. Fakat az bir ekşilik de yoğurt kültürünün kullanıldığını gösterir.

Taze kaşar peyniri açık sarı renkte, homojen yapıda, süt kokulu, kolay dilimlenebilir ve az tuzlu olur.
Dil peyniri az tuzlu olmalı ve lif lif ayrılabilmelidir.

 

PEYNİR NASIL YAPILIR:
 

Peynir,süt proteini kazeinin peynir mayası ve peynir kültürü ile pıhtılaştırılması ve bu pıhtıdan peynir suyunun ayrılmasıyla elde edilen fermente bir süt ürünüdür. Peynir suyu ayrıldıktan sonra tuzlu peynirler için tuzlama aşamasına gelinmektedir. Tuzlama, peynirin yüzeyine kuru tuzlama şeklinde veya peynir salamuraya daldırılarak yapılabilir.

Takip eden basamak olgunlaştırmadır; peynir taze olarak tüketilebileceği gibi belirli bir olgunlaştırma periyodunu takiben de tüketilebilmektedir.

Yukarıdaki üretim basamaklarına ait teknik parametrelere bağlı olarak çok geniş bir çeşitlilikte peynirler elde edilmektedir.

Diğer fermente süt ürünleri gibi peynir de canlıdır. Raf ömrü boyunca peynirin duyusal, yapısal ve kimyasal özelliklerinde çeşitli değişiklikler görülebilmektedir. Bu değişikliklerin minimumda tutulması için peynirlerin genel olarak 6-8°C’lik sıcaklıklarda tutulması gereklidir.

Soğuk iklimlerde yaşayanlar için, sıcaklığı 6-8°C civarında bulunan, nem oranı sabit ve havadar kilerler peynir saklamak için idealdir. Ancak şehirde bu imkân yoktur. Bu nedenle peynirler evde buzdolabının alt raflarında ve kapalı şekilde muhafaza edilmelidir.

 
PEYNİR ÇEŞİTLERİ:
 

 

TESLİMAT BİLGİLERİ

 

Ürününüz herhangi bir özel isteğiniz olmadığı taktirde %35 indirimli olarak Yurtiçi Kargo ile adresinize teslim olarak gönderilecektir.

 

Satın aldığınız ürün kontrol edildikten sonra paketlenmektedir.

Almış olduğunuz ürünün kargoda hasar görmemesi için özel olarak paketlenir ve kargo yetkililerine teslim edilir.

 

Ürününüzü satın almanızı takiben haftaiçi 24 saat içerisinde, Pazar günleri ise takip eden ilk iş günü içerisinde kargoya teslim edilir.

 

Ürün kargoda oluşabilecek her türlü kırılma, düşme vb. durumlar karşısında garantilidir. Böyle bir durumda lütfen kargo yetkililerine zabıt tutturup durumu bize bildiriniz. Aksi durumlarda sorumluluk alıcıya aittir.

 

Ürünlerimiz ile ilgili her türlü soru için lütfen mesaj atınız. Her türlü sorunuz en geç 24 saat içerisinde cevaplanacaktır.

 

Alışverişinizde bizi tercih ederek fiyatı düşen ürünlerden ve promosyonlardan ilk siz haberdar olabilirsiniz.

 

Ürünlerimize gösterdiğiniz ilgiye teşekkür ederiz.

 

 

YORUMLARIMA BAKMAK İÇİN TIKLAYINIZ.

 
ÜRÜNÜNÜZ YURTİÇİ KARGO GÜVENCESİYLE

%35

İNDİRİMLİ OLARAK GÖNDERİLECEKTİR.

 

DİĞER ÜRÜNLERİME BAKMAK İÇİN TIKLAYINIZ.

 
75 TL VE ÜZERİ ALIŞVERİŞLERİNİZDE

KARGO ÜCRETİNİ BEN KARŞILIYORUM.

0
0
0
6
8
9

Tekil kullanıcı tarafından ziyaret edilmiştir.
  • Satıldığı Bölge
  • :Bursa
  • Gönderim Alanları
  • :Tüm Türkiye'ye gönderilir
  • Kargo Ücreti
  • :Alıcı Öder
  • Kargo Süresi
  • :2-3 iş günü içinde kargoya verilir.
  • Kargo Şirketleri
  • :Yurtiçi Kargo
Tüm sorulara bak | Soru sor Satıcıya Sorulan Sorular (8)
  • S: Ürün nereden gönderiliyor?
  • C: Bu ürünün gönderildiği yer: Bursa.
  • S: Ürünün kargo ücretini kim ödüyor?
  • C: Bu ürünün kargo ücretini "Alıcı" öder.
  • S: Ürünün gönderim alanları nedir?
  • C: Bu ürün; Tüm Türkiye'ye gönderilmektedir.
Bu ürünle ilgilenen kullanıcılarımız, bunlarla da ilgilendi

Sayfanın başına dön
Ana Sayfa| Arama| Satış| Dükkanlar| Mobil Uygulamalar| Bana Özel| İncelemeler ve Rehberler| Sıfır Risk Sistemi| Site Haritası| Yardım
© Copyright 2001-2014 GittiGidiyor.com | Gizlilik Politikası | Kullanıcı Sözleşmesi