Tüm Kategoriler

Bu ürün kapanmıştır. Satışı devam eden benzer ürünlere göz atın:

BODRUM KÖY TARHANASI 500 GRAM

(#54984094)
Satıcının Diğer Ürünleri halikarnascarsisi
Son Gezdiklerim
Fotoğraf 1
  • Fotoğraf 0
Tarhana bulgur gibi Türklere özgü bir gıda maddesidir. Yöremizde yaz aylarında üretilir ve kışın
tüketilmek üzere stok edilir. Yüksek besin değerinin yanı sıra tad ve k okusuyla beğenilen ve yöremizde tüketimi fazla olan bir
çorba çeşididir. Tarhanamız  kabuğu soyulmuş buğday kırması veya un ile yoğurt, süt, soğan,domates, kırmızı biber, tuz
ve çeşitli baharatlar katılarak elde edilmiştir. Karakaya köyü ve Kadıkalesi yapımı.
Bodrum bölgesinde değişik şekillerde pişirilen tarhananın en sık yapılan tariflerinden birini gene sizler için derledik. Afiyet olsun...

MUĞLA TARHANASI
2-3 adet kurutulmuş kırmızı biber
250 gr. kıyma veya kavurma
3 bardak tarhana
1 çay bardağı börülce
6-7 diş sarımsak
1/4 Tereyağ
Tuz
2-3 tane domates

Yapılışı:
Tarhanayı ve börülceleri soğuk suda ıslatarak bekletin.Tüm malzemeleri bir
tencerenin içine koyun.
Tarhana, börülce, kırmızı biber, kıymayı veya kavurmayı bir tencerenin içinde iyice pişirin.
Arzuya göre domates rendesi veya salça ekleyebilirsiniz. Börülceler iyice pişince dövülmüş
sarımsakları da içine ekleyin. Bir taşım daha kaynatın. Tencereyi ateşten indirdikten sonra üstüne
yağda kızdınlmış kırmızı toz biber sosunu gezdirerek sıcak olarak servis yapın.

 

 


Tekil kullanıcı tarafından ziyaret edilmiştir.
Satıcı Bilgileri:

Henüz yaptığı bir alışverişi yok.


Tekil kullanıcı tarafından ziyaret edilmiştir.
Bu ürünle ilgilenen kullanıcılar bunlarla da ilgilendi
Sayfa Başına Dön
X