Bu ürün kapanmıştır. Satışı devam eden benzer ürünlere göz atın:

Yuvarlama Siyah Zeytin 1 Kg

(#60919771)
Satıcının Diğer Ürünleri
Fotoğraf 1
Fotoğraf 0
Fotoğraf 1
  • Fotoğraf 0
  • Fotoğraf 1

Balıkesir Edremit Yöresinin zeytinlerinden üretilmiştir.

Yapılışı:

Zeytinler yıkanır, kurulanır, şişeye doldurulur. Zeytinler doldurulurken aralarda tuz eklenir. Doldurma işlemi bittikten sonra şişenin kapağı sıkıca kapatılır.
Bu şekilde hazırlanan zeytinin içine konulduğu şişe yada bidon günde 1-2 kez yuvarlanarak ( veya sağa sola çevrilerek) zeytin ile tuzun teması sağlanır. Zeytin acı suyunu dışarı verir bidon içinde salamura oluşur. Bidonu yuvarlama işi sonunda bu salamura, zeytini korur aynı zamanda tatlanmasını sağlar. Zamanla oluşan gaz kapak açılarak dışarı çıkartılır. Zeytinlerin tatlanması çeşide bağlı olarak 1,5-4 ay sürebilir. Tatlanan zeytinler bidon içinde bitinceye kadar kalabilir. Ancak bu süre içinde bidonun yuvarlama veya sağa sola çevirme işlemi devam etmelidir. Yemek için çıkarılan zeytinler isteğe göre 1 -2 gün su içinde bekletilir, süzülür, 1-2 gün de ara sıra karıştırılarak kurutulur. Sonra kavanoza doldurulur biraz zeytinyağı ilave edilir ve servis edilir.

 

 

0
0
0
0
0
0

Tekil kullanıcı tarafından ziyaret edilmiştir.
Satıcı Bilgileri:

Henüz yaptığı bir alışverişi yok.

0
0
0
0
0
0

Tekil kullanıcı tarafından ziyaret edilmiştir.
Bu ürünle ilgilenen kullanıcılar bunlarla da ilgilendi
Sayfa Başına Dön
X