BAYBURT ORSOR BALI 1 KG DOĞAL ŞİFA KAYNAĞI 42 TL GittiGidiyor'da 51375145

Ürün Açıklaması

Satıcıya Yapılan Yorumlar

*-*-*-*ORSOR BALI*-*-*-*

BAYBURT’UN YONCALI (ORSOR) KÖYÜNDEN EVİNİZE

% 100 DOĞAL

BİNBİR DERDE DEVA

FAYDALARI SAYMAKLA BİTMEZ

1 KG 42 TL

İSTER PETEK İSTER SÜZME

SINIRLI SAYIDA

YENİ MAHSUL-2011

***TAHTA KAŞIK HEDİYELİ***

***TÜM DÜKKAN ÜRÜNLERİMİZDE***

75 TL VE ÜZERİ ALIŞVERİŞLERİNİZDE

KARGO BEDAVA

DİKKAT DİKKAT DİKKAT DİKKAT

SİTEDE İLANLARIM KOPYALANARAK SATIŞA SUNULMAKTADIR.

TAKLİTLERİMİZDEN LÜTFEN SAKININIZ

DİKKAT DİKKAT DİKKAT DİKKAT

ONSOR BALININ ÖNEMİ:

Türkiye’de az bulunan ve hatta ilaç yerine kullanılan Anzer Balı’nın bir çeşidi de Yoncalı Köyü’nde yetişmektedir. Anzer köyü YONCALI köyünün kırklar dağı ve yamalı dağları arasında sınırdır ve YONCALI köyünün rakımı (denizden yüksekliği) 2600 metredir. Kırklar dağının yüksekliği ise 3356 metredir. Dolayısıyla şeker oranı % 3 çıkmaktadır ve Anzer de yılın 11 ayı sisli ve çise li geçtiği için arılar çok az bal yapabilmektedir. Orsor balında şeker oranı yıllara göre %1,5 ile %2,5 arasında çıkmaktadır. Bu da balda ki tabii şeker oranıdır. Bal tüccarları reklamı yapılmamış Anzer balına eş değer yoncalı (orsor) köyü balını, Anzer balı diye satmaktadır.

Çiçeklerde bulunan balözü veya çeşitli usareleri emerek midelerine indiren arılar bu maddeye kendi bezlerinden oluşan iç salgılarını katmak suretiyle petek gözlerine boşaltmaları ve burada da bir takım fiziki ve kimyevi etkiler sonucunda olgunlaşarak meydana gelen, renk, koku, lezzet ve kıvamıyla kendine özgü bazı özellikleri bulunan tatlı maddeye "Bal" denir. Balın nitelikleri; içindeki maddeler itibariyle, alındığı başlıca kaynaklara bağlı olmak üzere, az veya çok değişebilir. Ancak balın kalitesini ortaya koyan en önemli etken ise Balın Nektarıdır (balözü).
Bir besin maddesi olarak büyük öneme sahip balın enerji değeri son derece yüksektir. 100 gram bal, ortalama 325 kalori sağlar ve bu yönüyle, enerji ihtiyacı fazla olan her yaştan kişi için ideal bir besin maddesidir. Balın beslenmedeki benzersiz önemini sağlayan ise, içerdiği kalsiyum, fosfor, demir, potasyum, magnezyum, sodyum, kükürt, iyot gibi minerallerle; pantotenik asit, B1, B2, B6, C ve K vitaminlerle bazı enzimleri içeren zengin yapısıdır. Öte yandan balı, pek çok hastalıkta koruyucu ve tedavi edici etkileri olduğu da, tıp uzmanlarınca kabul edilmektedir. Balın yaklaşık 500 hastalığın tedavisinde yardımcı olarak kulanıldığında, etkili olduğu gözlemlenmiştir. Balarıları, 10 peteği doldurabilmek için, 100.000 km. kanat çırpmakta ve yaklaşık 100.000.000 çiçeğin nektarını emmektedirler. Yarım kilo bal için arıların, çiçeklere 37.000 kere gidip gelmeleri gerektiği hesaplanmıştır. Arılar, bir bal peteğini doldurmak için, senede 17 milyon mil ( yaklaşık 27.200 km yol katederler.
Bal, bütün yiyeceklerin en safıdır. Kaliteli bir balın içinde her ne şekilde olursa olsun kesinlikle bakteri bulunmaz ve üremez.

TADI VE KOKUSU:

Bal, elde edildiği kaynağa bağlı olarak kendine has tat ve kokuya sahiptir. Bu itibarla ısıtma, işleme, depolama gibi işlemlerde balın kendine özgü tat ve kokusunu değiştirecek yanlış uygulamalardan kaçınmak gerekir.

ŞEKERLENMESİ:

Bazı tanım ve hükümleri "Bal standardı" bölümünde verilen 2000/39 sayılı "Bal Tebliği"nde kristalize bal "kristalizasyon metotlarının herhangi birine tabi tutularak veya balın kristalleşmesi için herhangi bir işleme tabi tutulmaksızın tamamen veya kısmen şekerleşmiş, krema ve fondan kıvamdaki bal" şeklinde tanımlanmıştır. Görüldüğü gibi balın şekerlenmesi bozulma olmayıp balın elde edildiği bitkisel kaynağa göre oluşabilen doğal bir olaydır. Ancak tüketicilerin çoğu kristalize olan balı bilgisizlik sonucu hileli bal olarak düşünürler. Bu yanılgı, ülkemizde özellikle süzme bal pazarlamasında sıkıntılara yol açmaktadır. Gerçek olan, pek çok doğal ve kaliteli balın çok çabuk hatta süzme aşamasından hemen sonra bile şekerlenmeye başlayabileceğidir.

Balın şekerlenip şekerlenmemesi üzerine; balın su, glikoz ve früktoz oranları, balın depolanma sıcaklığı, depolama sıcaklığının dalgalanması ve balda bulunan polen gibi katı partiküllerin miktarı etkili olmaktadır. Balın früktoz oranı düşerken glikoz oranının artması şekerlenmeyi destekler. Ancak, son yapılan çalışmalarda balın şekerlenme eğiliminin belirlenmesinde daha çok glikoz/su oranı üzerinde durulmaktadır. Buna göre, glikoz/su oranı 1.7'den daha düşük balların şekerlenmediği, bu oranın 2.1'den daha yüksek olan balların ise kısa sürede şekerlendiği bildirilmektedir.

Özellikle tüketicilerin bilgilendirilmesi yönünden tekrar etmek gerekirse, balın şekerlenmesi tamamen doğal bir olaydır ve balın kalitesini etkilemez. Batı ülkelerinde kristalize olmuş hatta özel yöntemlerle kristalleştirilip krem haline getirilmiş ballar zevkle tüketilirken ülkemizde bu tür ballara şüphe ile bakılması büyük bir yanılgı olup doğal ve kaliteli bala yapılabilecek en büyük haksızlıktır.

Balın kristalleşmesini önlemek için bazı yöntemler önerilse de çoğu ya yasal değildir ya da pratik uygulamadan uzaktır. Uygulanabilecek en basit yöntem balın önce oC'da 5 hafta bekletilmesi sonra da 14 oC’da saklanmasıdır. Tüketiciler, istediklerinde kristalize olan balı sıvı hale getirmek için bal kabını, sıcaklığı 38 oC geçmeyen ılık su içinde tutabilirler.

Ayçiçeği, yonca, kavun, karahindiba, pamuk balları çok çabuk şekerlenirken akasya, hardal, orman gülü ve salgı balları geç şekerlenir. Adaçayı balı yıllarca şekerlenmeden kalabilir.

MAYALANMASI:

Balın içindeki şekerlere dayanıklı mayalar, özellikle su oranı yüksek balların fermantasyonuna (ekşimesine) neden olur. Sırlanmış ve olgunlaşmış balların su oranı daha az olduğu için ekşimesi zordur. Bu yüzden ballar olgunlaşmadan hasat edilmemelidir. Balın ekşimesini önlemek veya geciktirmek için bal, belli sıcaklıklarda, belli sürede ısıtılıp pastörize edilebilir. Ancak her ısısal işlem balın kalitesini ve değerini olumsuz yönde etkiler.

ANTİBAKTERİYEL ÖZELLİGİ:

Bal, antibakteriyel bir özelliğe sahip olduğundan içersinde mikroorganizma yaşayamaz ve çoğalamaz. Son yıllarda bütün dünyada hızla gelişen arı ürünleri ile tedavi olarak adlandırılan “apiterapi”de arı zehiri, propolis, arı sütü ve polen yanında bal da kullanılmaktadır. Arı ürünlerinin tümünün genel sağlık ve vücut direncini koruması yanında tedavi edici özellikleri de vardır. Balın antibakteriyel özelliği; asidik yapıda oluşuna, büyük oranda kuru madde (şeker) ve ayrıca enzimlerle glikozun parçalanması sonucu oluşan antiseptik bir madde olan hidrojen peroksit içermesine bağlıdır. Yüksek oranda şeker içeren bal, yüksek oranda su içeren hastalık etmeni mikroorganizmanın su kaybederek ölmesine ya da çoğalamamasına yol açarak antibakteriyel etkisini gösterir.

HASADI:

Arılar tarafından bitkilerin çiçeklerinden toplanan nektar (bal özü), arının midesinde kimyasal değişime uğrar ve daha sonra yiyecek olarak kullanılmak üzere petek gözlerine depolanır. Bitki çeşidine bağlı olarak %20-80 oranında su içeren nektar, petek gözlerine depolandıktan sonra su oranı %17-20 düzeyine indirilerek petek gözlerinin üzeri sırlanır. Mevcut petek gözlerinin en az yarısı sırlanmış ise bal olgunlaşmış ve hasat zamanı gelmiş demektir.

Bal hasadı, genellikle arıların daha sakin olduğu sabah saatlerinde yapılır. Kovana duman verilip kovan açılır. Ballıktaki sırlı petekli çerçevelerin arıları alt kata (kuluçkalığa) indirilir ya da silkelenir. Bu işlem esnasında hızlı fakat telaşsız çalışılmalıdır. Ballı çerçeveler ağzı kapalı bal kasalarına alınıp kapalı ortama taşınır. Bu esnada ballı çerçeveler, zedelenmemeli ve etrafa bal bulaştırılmamalıdır.

SÜZÜMÜ:

Bal süzme işlemi yapılmadan önce oda sıcaklığı, süzme kolaylığı ve akıcılığın sağlanması açısından 25-30 oC olmalıdır. Süzülecek çerçevelerin petekleri üzerindeki sırlar, sır bıçağı veya sır tarağı ile alınır. Sırı alınan petekler elle veya elektrikle döndürülen santrifüj (bal süzme) makinesine yerleştirilerek balları çıkartılır. Yurt dışında sır alma ve bal süzme işlemi, çoğunlukla tamamen otomatik makinelerle yapılmaktadır. Peteklerde kalan bal bulaşıklarının temizlenmesi için balı süzülmüş petekler akşam üzeri kuluçkalığın üzerine verilerek arılarca temizlenmesi sağlanır. Bu çerçevelerden temiz ve kullanılabilecek olanlar saklanarak ilkbaharda tekrar kovanlara verilebilir.

MUHAFAZA EDİLMESİ:

Kahvaltı sofralarımızın vazgeçilmez yiyeceği olan balın saklama koşullarına dikkat edilmezse şekerlenir.Özellikle tüketicilerin bilgilendirilmesi yönünden tekrar etmek gerekirse, balın şekerlenmesi tamamen doğal bir olaydır ve balın kalitesini etkilemez.Şekerlenmeyi önlemek için bal kavanozunu sıcak olmayan serin ve karanlık bir yerde sakalamak daha iyi olacaktır.Gün ışığı alan bal bozulur.Ayrıca kavonozun kapağı açık kalırsa nem alır ve acımtırak olur.

FAYDALARI:

İYİ BİR KORUYUCUDUR:

Antibakteriyel özelliğinden dolayı içinde birçok gıda bozulmadan saklanabilir

MİDEYE KUVVET VERİR :

Baldaki şeker emilimi en kolay olan şeker olması ve hazmı gerektirmediğinden kolayca kana geçer ve midedeki fazlalıkları dışarı atar.

KANSIZLIĞI GİDERİR :

Kan yapıca özelliğinin yanında hastalıktan yeni kalkmışlardan kuvvet verir.

DAMARLARI AÇAR :

Diğer şekerlerin aksine oksijen ile reaksiyona girdiğinde tam yanma meydana geldiği için kanda daha az atık madde bırakır. Kalp adalesine faaliyet ve zindelik vermesiyle Kalp Hastalarına faydalıdır.

ROMATİZMA :

Romatizmal hastalıklarda haricen kullanmak hastayı kısa sürede iyileştirir.

ALERJİ :

Alerjik vakıalarda pahalı ve zahmetli tedavilerin yerini alacak bir alternatif tedavidir.

AĞRI DİNDİRİCİ :

Balın bilhassa buharı ağrı ve sızıyı birkaç dakika içinde dindirmeye başlar.

İŞTAH AÇICI :

İhtiva ettiği A,B,C ve diğer vitaminler ve mineraller insana zindelik verir.

DOĞAL DİŞ MACUNU :

Diğer tatlı ve meyvelerin zıttı bal dişleri ve diş etlerini mikroplardan korur,

ağızdaki yaraları tedavi eder.

KABIZLIK :

Bilhassa sıcak bal şerbeti kabızlığı kısa sürede geçirir.

ŞİŞMANLIK :

Bal içerdiği enzimler sebebiyle şişmanlığı önler, Bilhassa ılık bal şerbetinin zayıflatıcı özelliği vardır.

VEREM :

Özellikle çiçek balı gül ile karıştırılıp sabah akşam yenirse akciğer yaraları ve vereme çok faydalıdır.

YARA İLTİHAP GİDERİR :

Bugün modern tıpta ameliyat yaralarında bal kullanıldığı bilinmektedir. Cavanagh ve BEAZLEY adlı araştırmacılar balın laboratuar şartlarında özelikle boğaz iltihaplarında kendini gösteren Kalbi Tutacoli mikropları ile Candida Albicans isimli mantarlar üzerinde etkili olduğunu gözlüyor. İnhibin mikropların üremesini de önler.

BALGAM SÖKTÜRÜR :

Balgamı keser vücudun pis rutubetini giderir.

GÖZE FAYDALIDIR :

Gözün görme gücünü arttırır nar suyu ile karıştırılıp göze sürme gibi çekilirse gözün keskin görmesini sağlar.

KARIN AĞRISI :

Karın ağrısını geçirir. Bal şerbeti karın ağrılarını çok kısa sürede dindirir.

İDRAR SÖKTÜRÜR :

Mesane yollarını temizler. İltihabını giderir.

CİLDİ GÜZELLEŞTİRİR :

Vücut bal ile oğulursa cilt yumuşar. Bitleri öldürür.

SAÇLARI BESLER :

Saça sürülürse saçları yumuşatır. Besler, uzatır, parlaklık ve canlılık kazandırır.

NEZLEYİ GEÇİRİR :

Bal limonla veya sütle içilirse nezle için çok faydalıdır.

YANIKLAR :

Bal zeytin yağı ve gres yağıyla karıştırılıp yanan yerlere sürülürse acı, sızı çekilmez. Yanık kısa sürede iyileşir. Yanık izi kalmaz.

VARİSE FAYDALIDIR :

Bal vücudda olan varis ve varis yaralarına masaj yapılarak sürülürse çok faydalıdır

KARACİĞER :

Bal karaciğer ve göğsü temizler. Baldaki ciholin karaciğerin fonksiyonunu kuvvetlendirir.Ve hücrelerinde toplanan yağın giderilmesi için harekete geçirir.

SARILIK :

Balla salatalık rendelenerek yenilirse susuzluğu giderir. Kanı temizler. Sarılığı kısa sürede iyileştirir.

TERLEMEYİ GİDERİR :

Bal mumu ile birlikte birkaç gün sakız gibi çiğnenirse burun tıkanıklığı ve bundan dolayı meydana gelen terlemeyi giderir.

İSHALİ DURDURUR :

Soğuk bal şerbeti ishale çok faydalıdır. Kısa sürede durdurur

ALACA :

Alaca hastası olanlar en az iki-üç ay sabah akşam aç karnına bir su bardağı bal şerbeti içerse şifa görür

KOLESTEROLÜ DÜŞÜRÜR :

Yatağını ıslatan çocuklar için gayet faydalıdır. İLAÇLARIN YAN TESİRİ’ni önler. Zaralarını nötüre eder. AKNE için iki çorba kaşığı bal, iki çorba kaşığı süt ve limon suyundan oluşan karışımın sürülmesi faydalıdır. Büyüme çagındaki çocukların ZEKA GELİŞİMİ’ ne azımsanmayacak derecede olumlu etkisi vardır.Ayrıca önemli ölçüde CİNSEL GÜCÜ arttırıcı özelliği vardır.

Yukarıda sayılan faydalar bir-iki kullanımda görülmez.

Uzun süre kullanılmalıdır.

TESLİMAT BİLGİLERİ

Ürününüz herhangi bir özel isteğiniz olmadığı taktirde %35 indirimli olarak Yurtiçi Kargo ile adresinize teslim olarak gönderilecektir.

Satın aldığınız ürün kontrol edildikten sonra paketlenmektedir.

Almış olduğunuz ürünün kargoda hasar görmemesi için özel olarak paketlenir ve kargo yetkililerine teslim edilir.

Ürününüzü satın almanızı takiben haftaiçi 24 saat içerisinde, Pazar günleri ise takip eden ilk iş günü içerisinde kargoya teslim edilir.

Ürün kargoda oluşabilecek her türlü kırılma, düşme vb. durumlar karşısında garantilidir. Böyle bir durumda lütfen kargo yetkililerine zabıt tutturup durumu bize bildiriniz. Aksi durumlarda sorumluluk alıcıya aittir.

Ürünlerimiz ile ilgili her türlü soru için lütfen mesaj atınız. Her türlü sorunuz en geç 24 saat içerisinde cevaplanacaktır.

Alışverişinizde bizi tercih ederek fiyatı düşen ürünlerden ve promosyonlardan ilk siz haberdar olabilirsiniz.

Tekil kullanıcı tarafından ziyaret edilmiştir.

Tüm sorulara bak Soru Sor

Satıcıya sorulan sorular (8)

S: Farklı kargo firması ile teslimat yapılabilir mi?
C: Farklı bir kargo firması ile gönderim yapılmasını istiyorsanız satıcı ile irtibat kurmalısınız.

S: Ürün nereden gönderiliyor?
C: Bu ürünün gönderildiği yer: Bursa.