SOMON FÜME 1/2 KG 69 TL OMEGA 3 DEPOSU

****SOMON FÜME****

SOMON BALIĞINDAN FİLETO EDİLMİŞ

ODUN ATEŞİNDE TÜTSÜLENMİŞTİR

1/2 KG.  

69 TL

D VİTAMİNİ VE OMEGA 3 DEPOSU

FAYDALARI SAYMAKLA BİTMEZ

6 SENELİK GİTTİ GİDİYOR HAYATIMIZA ŞİMDİDE DENİZ MAHSULLERİNİ İLAVE EDEREK DEVAM EDİYORUZ.

KARGO BEDAVA

DİKKAT DİKKAT DİKKAT DİKKAT

SİTEDE İLANLARIM KOPYALANARAK SATIŞA SUNULMAKTADIR.

TAKLİTLERİMİZDEN LÜTFEN SAKININIZ

DİKKAT DİKKAT DİKKAT DİKKAT 

DENİZ MAHSULLERİMİZ VAKUMLU/ŞOKLU ÖZEL PAKETLERDE

RESİMLERDE GÖRÜLEN KUTULARDA

VE BUZ AKÜLERİ İLE BİRLİKTE

YURT İÇİ KARGO GÜVENCESİYLE GÖNDERİLMEKTEDİR.

ŞOKLU OLARAK GÖNDERİLMİŞ ÜRÜNLERİMİZ DERİN DONDURUCUNUZDA 6 AY MUHAFAZA EDEBİLİRSİNİZ

SOMON FÜME NEDİR NASIL YAPILIR?

Somon Füme, Somon Balığı filetolarının tuzlandıktan sonra odun dumanında tütsülenmesi ile elde edilen bir üründür. Tütsülemede reçine içermeyen aromatik ağaçların dumanından faydalanılır. Duman içerisinde bulunan bazı maddeler tat verme etkisinin yanında ürünün dayanma sürecini arttırıcı etkiye sahiptir. Bu yüzden, tütsüleme bilinen en eski koruma yöntemlerinden biridir. Bu işlemle elde edilen lezzet de tüketicinin beğenisini kazanır. Somon Füme, Latince ismi Salmo Salar (Atlantik Somonu) olan balıktan yapılır.

SOMON BALIĞI ARTIK TÜRK MUTFAĞINDA

Yemek yemeye ve pişirmeye meraklı olanlara müjde, kuş başı et ile pişirilen tüm yemeklerde Somon balığı kullanabilirsiniz. Kuş başı eti gibi kullanılan tek balık olarak bilinen Somon bir çok ülke mutfağından sonra Türk Mutfağında da yerini almaya başlamıştır.

Halen tüm 5 yıldızlı otel, tatil köyleri ve restaurantların mönüsünün temel maddelerini oluşturan Somon Fileto ve Somon Füme ürünler, usta şeflerin hünerleriyle müşterilerinin damak zevkine sunulmaktadır. Somon ve türevlerine olan ilgi gitgide büyümektedir. Artan kullanma alışkanlığı ile birlikte kullanım noktaları da genişlemeye başlamıştır. Artık Otel ve Restaurant haricinde Somon yemek isteyenler, köşede bulunan büfe’den Somon’lu sandviç talep etmektedir. Marketlerde Somonlar için ayrılan raflar artan talep doğrultusunda gittikçe büyümekte ve çeşitlilik artmaktadır.

NEDEN SOMON BALIĞI?

Eskimoların bir söylencesinde Somon Balığının insana yeniden hayat verdiğine inanılır. Bu söylenceye göre Somon Balığıyla beslenen insanlar kendilerini yeniden doğmuş gibi hissedip hayatı yeniden kucaklarlar her seferinde. Somon Balığının doğal yaşam serüvenine baktığımızda da türünü devam ettirebilmek için nasıl zorlu bir yaşam döngüsünün içinde olduğunu görürüz.

SOMON BALIĞININ FAYDALARI

NEDEN SOMON YEMELİYİZ?

Beynimizin yüzde 60'ı yağdan oluşuyor ve

bilim adamlan bu yağın en azından yüzde 30'unun

omega-3 yağ asitlerinden olduğu görüşünde.

Vücudumuzdaki hücreleri geliştirmekle görevli omega-3 yağ asitlerini yalnızca yediklerimiz aracılığıyla alabiliyoruz. Yani vücudumuz üretemiyor. Bu nedenle vücudumuzun gıdalarla yeterli miktarda omega-3 almasını sağlamak önem taşıyor.

Omega-3 yağ asitleri somon ve uskumru gibi yağlı balıklarda yüksek oranda bulunuyor.

İnsan gelişimine baktığımızda:

Gebelikte bebek, omega-3 yağ asitlerini annesinden, yeni doğmuş bebekler ise anne sütünden sağlıyor.

Büyümekte olan çocukların da sürekli omega-3'e ihtiyaçları oluyor. Özellikle zeka gelişimi ve konsantrasyonlarını korumalarına omega-3 yardımcı oluyor.

Yetişkinlerde de durum aynı. Haftada bir kez balık yiyen yetişkinlerin hafızasını koruma olasılığının yükseldiği bilinen bir gerçek.

DÜZENLİ TÜKETİLEN SOMONUN FAYDALARI:

Düzenli olarak balık yiyen kişilerde kalp krizi ve felç vakaları daha seyrek görülür. Haftada birden fazla, özellikle de yağlı balıklardan yiyen çocuklarda astıma tutulma oranı, fazla balık yemeyen çocuklara göre daha azdır. Omega-3, düzenli kullanıldığında bağışıklık sistemini güçlendirir ve cildi güzelleştirir.

Yaşlılık etklilerini geciktirir. Şeker hastaları, kalp sağlığı ve felç riskinden daha çok etkilendikleri için balık yemek onlar için yararlıdır. Amerika'da yapılan araştırmalarda; Omega-3 psikiyatrik diyetlerde kullanılmış ve strese karşı dirençli hale gelen bünyenin ileride oluşabilecek depresyon, intihar eğilimi ve manik depressif dahil birçok psikolojik rahatsızlığı önlediği belirlenmiş. Somon balığı; B-6 vitamini bakımından zengin. Vücudun protein ve yağı öğütmesini sağlayan B-6 vitaminleri, ayrıca bağışıklık ve sinir sistemlerinin düzenli çalışmalarına yardım eder. Somon balığı beyinde depresyonla savaşan kimyasal madde olarak

bilinen, mutluluk hormonu serotoninin oluşmasına yardım eder.

(*) Bilgiler, Norwegian Seafood Export Council (NSEC) arşivinden derlenmiştir.

SOMON FÜME’Lİ YEMEK TARİFLERİ

SOMON FÜMELİ TAGLIATELLE

İtalyanlar, füme somonu çok severler ve bu lezzetli karışım, İngiliz mutfağından çok İtalyan mutfağından çıkmış gibidir.

Malzemesi:

375 gr. iri doğranmış somon füme375 gr. Tagliatelle

300 ml. sade krema

1 yemek kaşığı Brandy50 gr. tereyağı1 bütün limonun suyuKarabiber

Hazırlanması :

Krema, bandy, tereyağı, limon suyu ve ince çekilmiş karabiberi büyükçe bir kabın içerisinde karıştırarak yarım ateşte 120°C'de fırına yerleştirin.Tagliatelle'yi tuzlu su dolu genişce bir tavada pişirin ve daha sonra suyunu süzün, ancak suyunu tamamen süzerseniz, birbirine yapışmasına neden olursunuz. Sonra Tagliatelle ve somonu ısıtılmış kremaya ilave edin, hafifçe karıştırın ve hemen servis yapın.

SOMON FÜME PATé

Malzemesi:

175 gr. ince dilimli somon füme250 gr. unlu patates

 1 adet ince kıyılmış arpacık soğanı2 yemek kaşığı çiçek yağı1 adet limonun suyuTuz ve biber

Hazırlanması :

Patates püresi Yunanistan'da genellikle tarama salataya kıvam vermede kullanılır. Ayrıca, ince dilinmiş füme somonla karıştırılarak hazırlanan paté'de, hem lezzetli hem de kalorisi fazla yüksek olmayan bir yemek çeşididir.Bu yemeği, mikser kullanarak hazırlayın, aksi takdirde patetesler koyu ve yapışkanlı kıvama gelecektir.Patatesleri tuzlu suda haşladıktan sonra, kabuklarını soyun ve püre haline getirin. Arpacık soğanını, yumuşayıncaya kadar yağda pişirin. Patates püresini, Arpacık soğanını, Somon balığını ve limon suyunu karıştırın, bir tutam karabiber ve gerekiyorsa biraz tuz ilave edin. Soğuduktan sonra, kızartılmış ince ekmek dilimleri ya da sıcak çöreklerle servis yapın.

BADEMLİ SOMON FÜME

Malzemesi:

125 gr. ince kesilmiş somon füme50 gr. ince kesilmiş badem150 ml. duble krema

 1/2 - 1 çay kaşığı kara turp sosuTaze sıkılmış limon suyu1 tutam kırmız biberTuz ve karabiber.

Hazırlanması :

Füme somon, herzaman tercih edilebilecek bir balık çeşitidir. Burada verilen tarif, ince ince kesilmiş somon ve bademle kısa bir süre içerisinde yapılabilmektedir.Bademleri ızgarada kahverengileştirin. Kremayı biraz çırptıktan sonra içine biraz karaturp, limon suyu, kırmızı biber ve tuz ile karabiber ilave edin. Somon ve bademleri, bu karışıma ekledikten sonra, tadına gerekirse çeşni malzemelerinden biraz daha ilave edin.

SOMON FÜMELİ KANAPE

Hazırlanması :

Verdiğimiz tarif, en basit füme somonlu kanape hazırlanmasında kullanılmaktadır, ancak zamanınız varsa, somon balığını, ince kıyılmış dere otu ile hazırlanmış hafif bir jöle ile dah iştah açıcı bir görünüm kazandırabilirsiniz. Ayrıca bisküvi kesme kalıpları kullanarak, değişik şekiller elde edebilirsiniz.Kanapelerin hazırlanması çok basittir; Kepekli ekmek ya da çavdar ekmeği dilimlerine tereyağı sürdükten sonra, üstlerine birer parça somon balığı yerleştirin. Balığın üzerine de biraz limon sıkıp, karabiber serptikten sonra, ekmeklerin kenarlarını bir bıçak ile düzeltin ve her dilimi kare ya da üçgenlere ayırın. Her 5 dilim ekmek ya da 20 kanape için 150 gr. füme somona ihtiyacınız olacak. Küçük rulolar ya da çarkıfelek şeklinde servis yapmak istediğinizde ise, keseceğiniz geniş ekmek dilimlerinin üzerine tereyağı sürün, somon parçaları yerleştirin, limon suyu ve karabiber ilave ettikten sonra, rulo şeklinde sarın. Folyo kağıdına sartığınız ruloları yeterli bir süre için soğutucunuza yerleştirin; böylece folyodan çıkardığınızda, rulo şekillerini muhafaza ediceklerdir. Servis yapmadan önce, her ruloyu, çarkıfelek şeklinde 6 şar dilime ayırın.

TESLİMAT BİLGİLERİ

Ürününüz ücretsiz olarak yurtiçi kargo

güvencesiyle gönderilecektir.

75 tl ve üzeri alışverişlerinizde kargo ücreti

tarafımızca karşılanmaktadır.

Satın aldığınız ürün kontrol edildikten sonra paketlenmektedir.

Almış olduğunuz ürünün kargoda hasar görmemesi ve bozulmaması için özel olarak paketlenir ve kargo yetkililerine teslim edilir.

Ürününüzü satın almanızı takiben haftaiçi 24 saat içerisinde, Cumartesi ve Pazar günleri ise takip eden ilk iş günü içerisinde kargoya teslim edilir.

Ürün kargoda oluşabilecek her türlü kırılma, düşme vb. durumlar karşısında garantilidir. Böyle bir durumda lütfen kargo yetkililerine zabıt tutturup durumu bize bildiriniz.

Aksi durumlarda sorumluluk alıcıya aittir.

Ürünlerimiz ile ilgili her türlü soru için lütfen mesaj atınız. Her türlü sorunuz en geç 24 saat içerisinde cevaplanacaktır.

Alışverişinizde bizi tercih ederek fiyatı düşen ürünlerden ve promosyonlardan ilk siz haberdar olabilirsiniz.

Ürünlerimize gösterdiğiniz ilgiye teşekkür ederiz.

YORUMLARIMA BAKMAK İÇİN TIKLAYINIZ.  

 ÜRÜNÜNÜZ YURTİÇİ KARGO GÜVENCESİYLE %35

İNDİRİMLİ OLARAK GÖNDERİLECEKTİR.

DİĞER ÜRÜNLERİME BAKMAK İÇİN TIKLAYINIZ.

 75 TL VE ÜZERİ ALIŞVERİŞLERİNİZDE

KARGO ÜCRETİNİ BEN KARŞILIYORUM.